sushi Poznań > HANAMI SUSHI
| HANAMI SUSHI | |
| Adres baru: | ul. Wrocławska 21 |
| Telefon: | 61 855 13 09 |
| Lunch menu: | TAK |
| Dostawa: | TAK |
Edytuj bar
Maki podświetlają się po najechaniu. Im więcej maków, tym lepszy bar!
| Godziny otwarcia: PN-ND 12.00-23.00 |
Powiązane wpisy
- HANAMI RESTAURACJA JAPOŃSKA Godziny otwarcia: od godz. 14.00 ...
2 Komentarze
Byłem niedawno w Hanami Sushi. Jedzenie bardzo dobre, miła obsługa. Jedyny minus jak dla mnie to brak większej ilości akcentów japońskich w wystroju, jest ładnie ale jednak czegoś brakuje, dlatego ocena 4! Warto tam zjeść.
Byłam wczoraj w godzinach popołudniowych w Hanami Sushi. Lokal był dość pusty, stąd swobodnie można było wybrać sobie miejsce. Zdecydowaliśmy się na kanapę przy oknie. Obsługa była dość miła , choć mało kompetentna i niezorientowana w tym co oferuje lokal. Młoda kelnerka , na pytanie który zestaw mogłaby polecić , aby zawierał grilowanego węgorza, odpowiedziała że niestety żaden i jest jedynie surowy, ale może polecić Dragon Roll… jak się okazało po głębszej analizie menu – zawierało krewetki , a nie węgorza.. W końcu udało nam się wybrać odpowiedni zestaw – California + dodatkowo uramaki z węgorzem i innymi dodatkami. Czas oczekiwania był dość długi. Nie podano przystawek, więc po kilku łykach wina śliwkowego zaczęłam odczuwać nieprzyjemne uczucie głodu. Na moje pytanie, czy i kiedy są podane przystawki poinformowano mnie, iż to zależy od dnia i szefa kuchni… Wydawało się, iż minęła cała wieczność kiedy wreszcie podano zestaw. Dodam , żę początkowo byliśmy jedynymi oczekującymi klientami suszarni. Imbir podano na starej, zczerniałej sałacie.. Uramaki były nieudolnie zrolowane i niekształtne. Podczas próby chwycenia jakiegokolwiek kawałka, ryż rozpadał się i całość nim dotarła do miseczki z sosem sojowym i wasabi, ewentualnie tuż po zanurzeniu w nim , przypominała bezkształtną mieszaninę ryżu, ryby, serka i innych dodatków. Ryż rozpadał się na pojedyncze ziarnka. Płaty ryb ułożone na rolkach odpadały przy najmniejszej próbie zanurzenia w sosie. Sushi jadam od lat i takich problemów z jedzeniem sushi jeszcze nie miałam. Nie polecam. Podsumowując: lokal dość klimatyczny i przyjemny w wystroju, obsługa miła , ale mało kompetentna, brak przystawek, a sushi pozostawia wiele do życzenia.