Tag - dynia
Słodka przekąska z dyni i miodu
9/28/11
Smak tej przekąski jest wyjątkowo delikatny, osoby nie przyzwyczajone do jadania warzyw na słodko mogą być bardzo zaskoczone. Dynia nie wchłonie zbyt dużo miodu, więc deser nie jest zbyt słodki.
Marynowana dynia
1/06/11
Nie jest to może typowo japoński specjał, lecz będzie doskonale zharmonizowanym dodatkiem, na przykład do temaki sushi. Japońskie marynaty są lekkie i przygotowywane na kilka godzin przed spożyciem. Bardziej popularne w tym kraju są, nie znane na Zachodzie lecz dla nas całkiem swojskie, kiszonki.
Warto jednak przygotować tę marynowaną dynię, jej zapas przyda nam się na [...]
Temaki sushi z łososiem i marynowaną dynią
3/17/10
Składniki:
3 szklanki ryżu na sushi
3 szklanki wody
6 płaskich łyżek cukru
6 łyżek octu ryżowego lub winnego
3 łyżeczki soli
1-2 opakowania prasowanych alg Nori (pakowane są po 6-10szt.)
1 [...]
